SOLO UNO
ROTWEIN
I.G.T. – Indicazione Geografica Tipica
I.G.T. – Indicazione Geografica Tipica
Intensive rubinrote Farbe mit Duft nach roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren, Röstaromen und edle Holzwürze, komplexer und elegant strukturierter Körper mit gut integrierten, präsenten Tanninen.
| Flaschengrössen | 75 cl, 150 cl, 300 cl, 600 cl |
| Verschluss | Glaszapfen |
| Rebsorte | Sangiovese 100% |
| Anbaufläche | 1 Hektar |
| Lage des Weinberges | Bester Rebberg, steiler Südhang |
| Weinlese | Ende September, wird nur in den besten Jahren gekeltert |
| Reifung | 24 Monate in neuen französischen Barriques hergestellt aus mindestens 36 Monate gelagerten Eichenholzdauben |
| Lagerung | Kann min. 10 Jahre in der Flasche gelagert werden |
| Alkoholgehalt | 15% vol. |
| Trinkempfehlung | Ideal zu Wildgerichten, Braten mit Saucen, grilliertem rotem Fleisch, reifem Käse und mit einer Zigarre |
| Empfehlungen für die Verkostung | Die optimale Temperatur liegt zwischen 17-18 °C in großen Tulpengläsern für die optimale Sauerstoffanreicherung und um die Entfaltung des Bouquets zu fördern |
| Dekantieren | Den Wein am besten 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren |
