Soc. Agricola Davinum s.r.l. – 50051 Castelfiorentino (FI)

Liliana & Daniel Schaetti

Paolo Caciorgna e Mirko Niccolai

Dr. Cristian Nardi

I.G.T. – Indicazione Geografica Tipica, Rosso di Toscana

Bottiglie di 75 cl, 150 cl, 300 cl

6 x 75 cl – 1 x 150 cl – 1 x 300 cl

Sangiovese 100%

Naturale

5 ettari

120 metri s.l.m., con esposizione Sud/Sud-Ovest

25 di settembre per il Sangiovese

1000 bottiglie

24 mesi in barriques francesi prodotte con doghe di quercia di stagionamento di min 36 mesi

Rubino intenso

Profumo fruttato, speziato con aromi di piccoli frutti rossi Il sapore è strutturato e complesso con tannini dolci ed avvolgenti

15,0% Vol.

Ideale in abbinamento a piatti a base di selvaggina, carni rosse alla brace e formaggi stagionati

La temperatura ottimale è 17-18 °C in bicchieri molto ampi che permettono la corretta ossigenazione del vino e la resa del Bouquet

È consigliato decantare il vino 4 ore prima del consumo